发面

[发面] 词的字数是 “2”。

[发面] 词的词性是 “名词”。

[发面] 词的发音是 “fā miàn”。

[发面] 字的注音是“ㄈㄚ ㄇ一ㄢˋ”。

1.我给你送来一些花老虎卷子，发面的，暄得很，死面锅饼时间放长了就硬的给袼褙一样，难吃，嚼不动。

2.田国福那张发面饼一般和气可亲的脸，忽然绷紧了……

3.余音回头一看，一个硕大无比的白屁股从推开的半扇门中露出来，活像千年发面馒头成精。

4.与年轻人染发多是挑染相比，中老年人染黑发往往从发根染起，染发面积大且频繁，加上老年人身体素质相对较差，更易引起过敏、癌症等各种疾病。

5.一般人在发底牌时，整副牌便会失去平衡的滑下，但一些职业老千，发底牌看来便好像发面牌一样。

6.为了馍的口感更有嚼劲，和面时需要九分发面一分死面，再放烙锅烙制而成。

7.乌江边上你雄姿英发面对历史洪流，你挺身而出，相信人们忘却的是你四面楚歌的窘迫。

8.立冬，发面做了尖叫茄子饼，好吃，红豆红糖红枣汤，还有今日亮点，我给它起名字叫花儿对我笑！

9.发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。

10.沙发面前的茶几也非常的精致，茶几面是白中含绿的大理石，大理石下面的左侧装有两个小屉子，右侧一个小柜子，柜子里摆满了苹果、橘子、糖果……想吃什么就拿什么，挺方便。

11.妈妈拿出面粉等材料，将它们调制好以后做成一个大大的面团，之后放入烤箱发面，随着时间一分一秒的过去，面团越变越大，最后，我们把面团拿出来，此时，面团已撑满了整个碗，揉面这一步就完成了。

12.看着这红豆馅，我就想起小时候。儿时，每到腊月里，全家老小齐上阵，大家一起来蒸馍。蒸枣花、蒸豆馅馍、蒸白萝卜包子，就是长命加加。父亲劈柴，我和我哥揉剂子，姐姐们成馍，母亲负责核心技术发面。

13.我这个表弟彩18个月，但他胖乎乎的，到医院体检，医生总说超重了。脸上的小脸蛋肉乎乎的，两个小手像佛手，一按就像发面馍馍。是又可爱、有淘气。

14.我和洋洋哥哥走出了各自躲的地方，偷笑着跑到了沙发面前，休息去了。

15.我以涮牛肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，咕老肉的甜蜜，拉条子的宽广，发面饼的博大，向你表示真诚的祝福，祝你新的一年，快乐幸福！

词语解释

发面[fā miàn]

1面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程

英：leaven the dough;

2经过发酵的面

例发面饼。

英：leavened dough;

引证解释

发面[fā miàn]

1亦作“发麵”。 使面发酵

引《醒世姻缘传》第二二回：“晁夫人分付叫人发麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”

2发过的面

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发麫纍果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。”《小说月刊》1981年第11期：“在一片惊呼声中，老石像一堆过了劲的发面，摊到了桌子底下。”

3比喻体质虚胖，不结实

例别看他个儿大，是发面儿的。

国语辞典

发面[fā miàn]

1使面发酵

例“最常用的发面材料是发粉。”

2已发酵过的面

例“包包子要用发面，蒸出来才会膨松好吃。”

网络解释

1已发酵过的面

释发面，也指经过发酵的面。发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

外语翻译

译英语翻译: to make bread; to leaven dough