扒糕

[扒糕] 词的字数是 “2”。

[扒糕] 词的发音是 “pá gāo”。

[扒糕] 字的注音是“ㄆㄚˊ ㄍㄠ”。

1.戏棚旁边，有卖泥头人儿摆摊的，有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的，还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。

2.扒糕也是正定的一种特色美食，特产谈不上。

3.五分儿钱一大碗儿！你吃扒糕也一碗五分，没这玩意儿喝着得劲儿，滋味儿可好哩。

4.礼堂这里，除了有磨头烙饼和纯米面煎饼，还有一种叫做“扒糕”的吃食，一块钱俩，也是磨头一绝，别无分号。

5.至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕

6.可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。

7.夏日，一顶凉棚，三五张地桌，十几个小凳，就是一个扒糕摊子了。

8.风味名吃有卤鸡、扒糕等。

9.开始时，卖些熟杂面和荞麦面扒糕。

10.大概是源于扒糕的原料荞麦有上乘的营养价值。

11.午后常常卖江米藕、切糕、扒糕、绿豆丸子、老豆腐等。

12.小吃摊上是北京特有的灌肠、扒糕、凉粉、油茶、茶汤之类。

13.往北走，有扒糕、凉粉、油炸灌肠、卤煮丸子等卖各种北京风味的摊儿。

14.小吃摊上卖的均是北京地方所特有的灌肠、扒糕、凉粉、茶汤、油茶之类。

15.继续往前走，我被一阵叫卖声吸引住了。定睛一看，等待我的，是一场味觉和视觉的大宴。云朵般的棉花糖，酥软的扒糕，香喷喷的豆汁，各种各样的京剧变脸面具，可爱的戏剧小木偶皮影让人看得眼花缭乱。

词语解释

扒糕[pá gāo]

1一种凉拌食品，由荞麦面制成

英：buckwheat cake;

引证解释

扒糕[pá gāo]

1用荞麦面制成的凉拌食物

国语辞典

扒糕[pá gāo]

1用荞麦面制成的凉拌食物

例“这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。”

网络解释

1用荞麦面制成的凉拌食物

释扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

外语翻译

译英语翻译: buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)​