清炖

[清炖] 词的字数是 “2”。

[清炖] 词的词性是 “动词”。

[清炖] 词的发音是 “qīng dùn”。

[清炖] 字的注音是“ㄑ一ㄥ ㄉㄨㄣˋ”。

1.为了保持其低脂肪的优点，你最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。

2.清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。

3.将新鲜越鸡清炖，清香怡口、别具风味。

4.将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及清炖两种主要口味。

5.清炖狮子头、干煎大虾、黑胡椒牛柳，还有咸肉笋尖冬瓜汤，全是上海菜！

6.他认为最好吃的狮子头，应该是扬州的清炖蟹粉狮子头和蟹黄狮子头。

7.中午，太阳升到正头顶，坐在饭店里，不仅享受到空调的凉爽，还能吃到美味可口的饭菜。隔着老远，也能闻到扑鼻的香味，嗯，青椒炒肉丝，油煎鸡排，清炖桂鱼，呃，还有爆炒鱿鱼。

8.瞧，这盘清炖小肉圆，穿着浅褐色的外衣，一个个张开了小嘴巴，再加上从和红辣椒的点缀，哇，看得我口水直流三千尺。

9.一推开大门，迎面就闻到一阵香喷喷的饭菜味，走进客厅，满满一桌子的菜，都是我的最爱，有红烧排骨、清炖鲫鱼、酸辣土豆丝……走进厨房，只见爸爸还在翻腾着锅里的菜，妈妈在给爸爸打着下手。

10.然后到了吃晚饭的时候，我一进屋就闻到了香喷喷的饭香，一进餐厅就看见了平常吃不到的美味佳肴，糖醋排骨、清炖土鸡、甜蒜吃饭时，我狼吞虎咽，把肚子都吃撑了。

11.牛肉可以红烧吃，也可以清炖吃。

12.第二道菜是清炖鸡，这可是花费了奶奶3个小时的工夫才做好的。

13.在家吃火锅，清炖排骨，排骨汤做底汤加火锅底料涮菜。

14.亲爱的的，今天金婚留念日，刻意提前准备的感情美餐：先喝一杯幸福快乐餐前酒，在品味凉调温柔肠，温拌真心心，油爆激情爱，清炖不会改变情;也有甜酸密语话，最终是醉梦的柔情蜜意汤！

15.亲爱的的，今天结婚纪念日，刻意提前准备的爱情美餐：先喝一杯幸福快乐餐前酒，在品味凉调温柔肠，温拌真心心，油爆激情爱，清炖不会改变情；也有甜酸密语话，最终是醉梦的柔情蜜意汤！

词语解释

清炖[qīng dùn]

1烹调法，汤中不放酱油，慢慢炖(肉类)

例清炖鸡。

英：stew meat without seasoning;

引证解释

清炖[qīng dùn]

1亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。见“清燉”

引李劼人 《天魔舞》第十四章：“每顿总有一样猪油弄的菜，而隔不上三天，就有一顿大荤，不是清炖，便是红烧。”王统照 《号声·读＜易＞》：“﹝山药﹞加上糖清燉着吃。”沙汀 《困兽记》九：“你听我说，把脯子割下来剁细，肚腹留起，让我来弄，乘下的，一锅清燉起来好了！”

国语辞典

清炖[qīng dùn]

1汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法

例“清炖牛肉”、“清炖排骨”。

网络解释

1汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法

释【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

外语翻译

译英语翻译: to stew meat without seasoning