凝乳

[凝乳] 词的字数是 “2”。

[凝乳] 词的发音是 “níng rǔ”。

[凝乳] 字的注音是“ㄋ一ㄥˊ ㄖㄨˇ”。

1.试验结果证实，江米酒中的凝乳活性因子，即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。

2.江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。

3.本文以凝乳酶活力、夸克出品率和感官指标为依据，对凝乳酶在夸克生产中的应用进行了研究。

4.即使是满面疲倦和仆仆风尘，依然能看出她娇小的脸型和精致的五官，象混血儿一样奇特而夺目的美丽；细腻白皙的象羊奶凝乳一样的皮肤，仿佛透明的水晶色的新疆马奶提子一样，晶莹剔透的让人不忍多看，生怕目光落实了，把她的脸蛋刺出两个洞来。

5.研究了江米酒制作米酒奶的凝乳机理。

6.结果电泳胶板经胰凝乳蛋白酶处理后，观察到一条清晰的蛋白染色带。

7.牛奶可制成凝乳。

8.她爱吃新鲜凝乳制的奶酪。

9.胰岛素胰凝乳蛋白酶混合物

10.木瓜凝乳蛋白酶的酶学性质研究

11.胰凝乳蛋白酶和胃蛋白酶分解同一类肽健。

12.他们的做法和把大量的面包切碎有些相同苔丝德北菲尔德的双手拾掇着凝乳，在洁白凝乳的衬托下，显现出一种粉红的玫瑰色。

13.他们正在那儿把一大块凝乳切开，准备放进大桶里去。

14.这次，您是真的老了，像这样的见面，又能够再有几次？如果就这样紧紧地握住您的手，是不是还能再多看您几眼？白炽灯的光亮如凝乳船僵住了。

15.木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶和酵素，能消化蛋白，特别适宜蛋白质过多的人吃。木瓜中的凝乳酶有通乳的作用，特别是适宜产后的妈妈吃。木瓜中含有人体需要的氨基酸，可以提高我们的抗病能力。木瓜还有抗议杀菌的功效。

词语解释

凝乳[níng rǔ]

1发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪——与乳清有区别

例凝乳和乳脂。凝乳和乳清。

英：curd;

2从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起

国语辞典

凝乳[níng rǔ]

1畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物

网络解释

1畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物

释凝乳是乳制品获得凝结(凝固)后排去液体部分(叫乳清)。

外语翻译

译英语翻译: curd德语翻译: Topfen (S)​