荞麦面

[荞麦面] 词的字数是 “3”。

[荞麦面] 字的发音是“qiáo mài miàn”。

[荞麦面] 字的注音是“ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ”。

1.菜团子、烙贴饼子;荞麦米可以与其它米一起煮粥、蒸饭，荞麦面可以做馒头、面条吃，等等。

2.通常来讲，荞麦面需要用冷热水分别过一遍，以便于它们成为厨房里几乎任何新鲜原料的富有柔韧性的搭档。

3.荞麦面、胡萝卜沫和鸡蛋拌在一起，摊成薄饼给婆婆吃。

4.玉米面、高粱面、荞麦面、白面、榆皮，每种面的比例也有讲究。

5.如玉米面可以蒸窝头、菜团子、烙贴饼子;荞麦米可以与其它米一起煮粥、蒸饭，荞麦面可以做馒头、面条吃，等等。

6.冷面的主料为白面、荞麦面和淀粉。

7.全麸荞麦面是抗氧化芸香苷的很好来源，它能防止与表皮堵塞有关的红肿发炎。

8.1903年，他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。

9.吃荞麦面搅团时最好是以醋辣子为汁。

10.今时今日，荞麦面热潮依然盛行。

11.开始时，卖些熟杂面和荞麦面扒糕。

12.每服荞麦面二钱，沙糖水调下。

13.这还只是一处风景，大雁塔、小雁塔、大明宫、大唐芙蓉园……美丽风景数不胜数、眼花缭乱呀！说到小吃，西安的美食更是好，葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、面皮、荞麦面……还有肉夹馍外酥里嫩、肥瘦均匀，再咬一口，满口留香哇。

14.那次聚会之后，很多同学去了他教学的小镇，他给他们做家长送的荞麦面鱼儿，他们有些羡慕他，他们说：你怎么就把城市的灯红酒绿都舍了呢？

15.过了好几年，他们一家人又一次来到了这家面馆，点了三碗荞麦面，细细品尝。

词语解释

荞麦面[qiáo mài miàn]

1荞麦的子实磨成的面粉

引证解释

荞麦面[qiáo mài miàn]

1荞麦的子实磨成的面粉

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“蕎麦麵和秦椒压合酪。”亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门 怀宝 进蕎麵烧饼。”

国语辞典

荞麦面[qiáo mài miàn]

1荞麦实制成的面粉

2用荞麦粉作成的面

网络解释

1用荞麦粉作成的面

释荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。