腊肉

[腊肉] 词的字数是 “2”。

[腊肉] 词的词性是 “名词”。

[腊肉] 词的发音是 “là ròu”。

[腊肉] 字的注音是“ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ”。

1.甲：蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。

2.风干了四天，腊肉变成了深酱色，香喷喷的，肉质结实，一按上去，弹性十足。

3.爷爷说团年饭要慢慢吃，我们一大家子十多人热闹非凡，我夹起一块五花腊肉，放在米饭上就是一扒，流油的腊肉发出的浓浓香味与米饭的清香搭配在一起，简直是绝配。

4.我刚低头做作业，它又飞来了，真烦人，我又拿起小棍赶它们走，就这样一会儿来一会儿去的，弄得我不能安静写作业，这可咋办啊？我去找妈妈，妈妈想了个好办法，找了一个大红口袋挂在腊肉旁边，小麻雀就再也不敢了吃腊肉了，我心里美滋滋的。

5.除此之外，我们还有丰富的特色小吃，比如炒米粉、瓦罐汤、藜蒿炒腊肉等等。

6.走着走着，我看到了几个大金碗里放着许多腊肉，我快速地拿起叉子，一阵秋风扫落叶之势，我的盘子里便出现了七八块腊肉。

7.甜甜豆包，薄薄水饺。条条腊肉，层层年糕。灿烂烟花，清脆鞭炮。对联贴贴，灯笼照照。年的味道，中国制造。拜年赶早，年到福到！

8.当我叼着腊肉抛开，身后黑传来女主人尖利的叫骂声和东西砸落的声音。

9.大年三十，上午把两块腊肉，两只鸡，一条鲤鱼煮成一大锅，用一个盆装起来，再煮饭。中午把香、蜡点好，盛一小碗饭，三杯酒来敬菩萨，敬完菩萨再把鸡，腊内切好。奶奶她们一群小孩子一人拿一块腊肉吃。

10.在我们家乡差不多在腊月初旬就要腌制腊肉，我所说的腊肉，就是把很多肉放在盆里，再把准备好的调料倒进盆里，这样放一个星朞，就拿起来挂在有阳光的地方，挂一个星朞就可以吃了。

11.待肉腌入味了，外婆就用竹竿把腊肉串起来，晒在天台上。

12.十一月中旬，是做腊肉的最佳时间，家家户户这个时候都忙活起来了。

13.馒头的香，坚果的香，腊肉的香，饺子的香这香味，让我差点流下了贪吃的口水。

14.最好是在火里加一些甘蔗皮或是橘子皮，这样熏出来的腊肉色泽更加的金黄，更加的好看。

15.猪杀完之后，主人把肉用盐腌上一二天，然后挂起来，用柏树枝的柴火熏上个十来天，就制成了我们这风味独特的腊肉。这些腊肉可以贮藏起来来年享用。

词语解释

腊肉[là ròu]

1经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉

英：bacon; cured meat;

引证解释

腊肉[là ròu]

1干肉

引《易·噬嗑》：“噬腊肉，遇毒。”朱熹 本义：“腊肉，谓兽腊，全体骨而为之者，坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》：“以蜜渍鱁鮧，一食数升，噉腊肉常至二百臠。”明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》：“噬嗑腊肉，或遇之毒，终利用狱。”冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》：“去岁腊月糟豚肉掛灶上，至寒食取以啖之，或蒸或煑，其味甚珍。”《儒林外史》第二八回：“诸葛天申吃着，説道：‘这就是腊肉！’”谢觉哉 《不惑集·关于相猪》：“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉，很好吃；我在那里教一年书，吃腊肉的日子很多。”

国语辞典

腊肉[là ròu]

1渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉

引《儒林外史·第一回》：“或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃，他便拿块荷叶包了来家。”

网络解释

1渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉

释腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。